Beragam jenis, cara dan kultur seputar kopi serta budaya ngopi, dari yang silam dan kiwari.
Pernahkah kamu mencoba kopi Magic? Dari namanya kelihatan seperti sesuatu yang ajaib, tapi yang pasti ini adalah minuman kopi yang bakal kamu temukan di beberapa kafe. Nah, dalam panduan ini saya akan memberikan penjelasan tentang apa itu kopi Magic, perbedaan…
Dengan tingkat konsumsi kopi di Indonesia semakin meningkat dan pola konsumsi kopi pun sudah berubah menjadi gaya hidup, profesi barista kini diminati seiring menjamurnya coffee shop. Namun, berapakah sebenarnya gaji barista di Indonesia? Bisnis coffee shop atau kedai kopi menjadi…
Suprima Instrument SD1 telah membawa Hiro Lesmana menjadi juara 1 di kompetisi Indonesia Brewers Championship (iBRC) 2023. Dripper ini punya kelebihan untuk mengatasi channeling pada saat menyeduh. Perlu waktu bagi 5 tahun bagi Hiro untuk bisa membuat Suprima. Suprima diproduksi…
Beberapa waktu lalu, Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) menyita beberapa produk kopi penambah stamina dengan campuran obat kimia seperti parasetamol dan sildenafil. Kopi ini disita karena mengandung obat kimia dan mencantumkan nomor BPOM palsu. Tentu saja, campuran obat kimia…
Bertepatan dengan bulan Ramadan, tentu ada perubahan dalam kebiasaan minum kopi khususnya buat umat muslim yang melakukan ibadah shaum. Untuk beberapa orang, kebiasaan minum kopi ini dilakukan pada waktu sahur. Salah satu alasannya biar nggak ngantuk habis sahur.
Sedang mencari daftar harga kopi Starbucks berapaan? Starbucks sangat sukses karena mampu memberikan pengalaman yang mengubah cara berpikir dunia tentang kedai kopi. Starbucks menciptakan tempat ketiga antara rumah dan kantor di mana orang dapat bersantai, menikmati secangkir kopi, dan merasakan…
Moka pot adalah simbol budaya kopi Italia yang langsung dikenali, dan salah satu alat brewing paling terkenal di dunia. Desainnya yang ikonik, kemudahan penggunaan, dan ketersediaannya yang mudah didapat menjadikannya titik masuk specialty coffee. Meski sering digunakan untuk membuat kopi…
Doppio adalah minuman favorit dengan dasar espresso di antara peminum kopi klasik dan penggemar kafein. Inilah secangkir espresso ganda yang disajikan dalam wadah kecil seperti gelas. Doppio adalah minuman espresso berukuran 60ml yang diterjemahkan menjadi “double” dari bahasa Italia. Satu…
Flat white telah menjadi menu yang sering hadir di kedai kopi. Tapi apakah kamu benar-benar tahu apa itu? Dan apa perbedaan antara minuman kopi berbasis susu ini dengan latte? Mari kita lihat sejarah minuman tersebut, cara membuatnya, dan apa yang…
Pesan Long Black di kedai kopi dan kamu akan mendapatkan kopi hitam yang mungkin terlihat mirip dengan Americano pada pandangan pertama. Namun, gali lebih dalam, dan kamu akan menyadari ada perbedaan. Sama seperti Americano, kopi hitam ini adalah minuman berbahan…