Kategori Kopi

Beragam jenis, cara dan kultur seputar kopi serta budaya ngopi, dari yang silam dan kiwari.

Mengenal Ristretto, Kembaran Espresso

mesin espresso ristretto

Espresso, latte, flat white, Americano, long black… Jika kamu merasa tahu dan memahami perbedaan antara semua jenis kopi, kamu kemudian mendengar seseorang di kedai kopi memesan “ristretto”. Hah, apaan lagi tuh? Jika kamu tidak tahu apa itu ristretto, jangan khawatir,…

Specialty Coffee Maksudnya Apa?

gong yoo specialty coffee

Sebagai peminum kopi, kita memiliki dua pilihan untuk minum — kopi reguler atau specialty coffee. Tapi apa perbedaan antara keduanya, dan mengapa kita harus peduli? Dan apa arti “specialty coffee” secara umum? Perjalanan kopi dari biji yang ditanam sampai ke cangkir kita…

Kenapa Kita Bisa Lebih Fokus Kerja di Kedai Kopi?

girl working on laptop coffee shop cafe

Sebuah penelitian baru menunjukkan bahwa mungkin bukan suara bising yang mengalihkan fokus kerja kita, tapi lebih karena siapa yang membuatnya. Faktanya, suara obrolan kantor di latar belakang mungkin benar-benar bermanfaat bagi kemampuan kita untuk melakukan tugas-tugas kreatif. Dengan syarat, asalkan…