Beragam jenis, cara dan kultur seputar kopi serta budaya ngopi, dari yang silam dan kiwari.
Seperti Samuel Beckett, Phil Lynott, U2, Riverdance, dan Guinness, semua ekspor terkenal Irlandia, Irish coffee klasik adalah anak sejati Irlandia: lahir di tanah Irlandia, dibuat dengan bahan-bahan Irlandia. Semuanya dimulai di Bandara Foynes, Irlandia, pada tahun 1942, dan berkembang dari…
Kopi hitam pahit bukan hanya bisa dijadikan sebagai minuman yang menemani kita saat begadang, atau mengusir kantuk di pagi hari, tetapi minuman hitam ini juga menyimpan banyak manfaat untuk tubuh. Manfaat kopi pahit bagi kesehatan tubuh ternyata sangat banyak, sehingga…
Sebagai tempat nongkrong yang cabangnya mendunia, Starbucks dari Seattle Amerika Serikat memang waralaba kedai kopi di Jepang paling populer. Namun tak sedikit pula kedai kopi waralaba yang berasal dari Negeri Sakura itu sendiri.
Kopi kaleng menawarkan kepraktisan bagi manusia yang terus melangkah, berlari dan terburu-buru. Secangkir kopi di pagi hari bisa jadi ritual menyambut hari agar makin prima dan menyegarkan. Namun, karena memiliki gaya hidup yang sibuk, beberapa orang tak punya waktu untuk…
Affogato adalah hidangan antara perpaduan panas dan dingin yang tersedia di banyak menu kedai kopi, serta di restoran. Ini adalah campuran krim yang kaya dari dua rasa yang sangat berbeda. Meski umumnya dianggap sebagai makanan penutup, beberapa orang percaya bahwa…
Sedang mencari alat roasting kopi manual agar bisa mudah sangrai biji kopi di rumah? Sebelum bisa diseduh dan siap diseruput, kopi terlebih dahulu melewati tahap roasting pada bijinya. Proses ini sangat penting untuk membentuk rasa green bean.
‘Macchiato’ adalah kata Italia yang secara longgar diterjemahkan menjadi ‘ditandai’ – dan biasanya digunakan untuk menggambarkan minuman kopi dengan nama yang sama. Tanyakan kepada sebagian besar barista cara membuat kopi macchiato, dan mereka akan mengatakan bahwa kamu menambahkan susu ke…
Berbuka puasa dengan menyesap kopi sudah menjadi tradisi warga di sekitar Masjid Layur, atau yang disebut juga Masjid Menara Kota Semarang. Ya, minum kopi saat berbuka puasa di bulan Ramadhan sudah berjalan lebih dari satu abad secara turun-temurun. Ini bukan…
Sehabis tahun baru, langit Bandung sering terlihat cerah sampai sore hari kalau beruntung kadang bisa menikmati senja saat pergi keluar di kala sore. Di minggu pertama ada yang mulai bekerja dan masih menikmati liburan ke beberapa tempat wisata. Pasar Cikutra…
Espresso, latte, flat white, Americano, long black… Jika kamu merasa tahu dan memahami perbedaan antara semua jenis kopi, kamu kemudian mendengar seseorang di kedai kopi memesan “ristretto”. Hah, apaan lagi tuh? Jika kamu tidak tahu apa itu ristretto, jangan khawatir,…