Ingin memiliki usaha kedai kopi modal kecil namun dapat profit yang menggiurkan?
Salah satu bisnis yang sedang booming akhir-akhir ini adalah usaha kedai kopi. Enggak usah khawatir soal modal kamu yang terbatas, ikuti saja tips memulainya ini.
1. Analisis Target Konsumen
Untuk membangun bisnis apa pun itu, kamu harus memikirkan target konsumen yang ingin dituju. Begitu pula dengan usaha kedai kopi modal kecil.
Saat ini, generasi Milenial dan Gen-Z dapat dijadikan target konsumen yang menjanjikan. Hal ini karena kedua generasi ini telah menjadikan coffee shop bagian dari gaya hidup.
Utamanya, mereka memiliki kecenderungan untuk menggunakan coffee shop sebagai ruang untuk hangout, work from cafe, community gathering, atau bahkan business networking.
Untuk menarik konsumen yang sesuai dengan target yang diinginkan, sebuah warung kopi perlu memiliki konsep dan identitas brand yang kuat dan relatable dengan kebutuhan target konsumen.
Semakin menarik dan cocok sebuah konsep brand warung kopi dengan target konsumen yang diinginkan, semakin besar juga peluang konsumen tersebut tertarik untuk menghabiskan waktunya nongkrong dan bertransaksi di sebuah coffee shop.
Misalnya, untuk konsep warung kopi modern yang ingin menarget konsumen mahasiswa, pastinya dibutuhkan area seating section dengan kursi yang nyaman dan dilengkapi stopkontak.
Baca juga: 6 Inspirasi Dekorasi Kedai Kopi Kekinian
2. Menentukan Lokasi Strategis
Setelah menganalisis target konsumen yang kamu sasar, selanjutnya adalah pemilihan lokasi usaha kedai kopi modal kecil yang harus strategis.
Apapun bisnis yang dijalankan, lokasi strategis menjadi salah satu faktor terpenting untuk perkembangan bisnis. Lokasi yang strategis ini tergantung dengan target konsumen yang ingin digaet.
Misalnya, kamu ingin memulai kedai kopi dengan modal usaha kecil. Kedai kopi modern dengan konsep grab and go yang didirikan di dekat perumahan dan perkantoran adalah salah satu langkah yang paling strategis.
Jika menyasar pelajar dan mahasiswa, cari lokasi dekat lingkungan pendidikan seperti sekolah atau kampus.
Baca juga: 10 Universitas Swasta Terbaik di Bandung
3. Menjalin Kerja Sama dengan Bisnis Lain
Dengan membangun kerja sama dengan bisnis lain yang sudah mapan, kamu menciptakan hubungan simbiosis mutualisme. Kedua bisnis bisa saling membantu dalam meningkatkan profit.
Trik satu ini sebenarnya sudah digunakan sebagai cara memulai bisnis yang besar maupun kecil.
Contohnya kamu menjalin kerja sama bisnis dengan usaha sewa-menyewa bangunan, dengan ini kamu bisa bernegosiasi lokasi bisnis cafe kamu dengan harga yang lebih terjangkau.
Atau bisa juga, kamu bisa mengandalkan supplier kopi dari sumber yang sudah kamu kenal.
Cara ini akan mengurangi biaya utama pembelian kopi pada awal mula dibangun dan setiap bulannya.
4. Usaha Kedai Kopi Modal Kecil dengan Bisnis Online
Memulai bisnis kopimu di sosial media bisa mengurangi biaya modal sampai 80% karena kamu enggak usah menyewa tempat, membeli furnitur pelengkap desain interior, beserta kursi dan mejanya.
Kamu cukup mempunyai peralatan membuat kopi, lalu sisanya bisa kamu lakukan di rumah dan menyediakan pesanan lewat sistem delivery.
Akan tetapi, dalam memulai bisnis online, kamu mau tidak mau harus bisa menguasai teknik marketing yang baik agar omset dan eksistensi bisnis cafemu tidak pernah turun.
Salah satu strategi marketing yang hampir selalu bekerja adalah mengadakan diskon, promo, atau free gift untuk beberapa pelanggan pertama.
5. Konsep Mobile Cafe
Mobile cafe adalah sebuah kafe berbentuk kios atau mobil van yang bisa berpindah dari tempat satu ke tempat lainnya.
Strategi ini mengandalkan tempat-tempat ramai yang biasanya dikunjungi banyak kalangan dari yang muda sampai lansia untuk menjual sebuah produk.
Nah, untuk memulai udaha kedai kopi modal kecil, strategi mobile cafe ini bisa banget kamu coba sebelum membangun tempat permanen di tengah kota.
Kamu juga bisa mengintegrasikan mobile cafe ini dengan promo medio online sebelumnya agar makin banyak pelanggan yang tertarik.
Nah itu beragam tips dan trik membangun usaha kedai kopi modal kecil yang bisa menghasilkan profit buat kamu.
